【一周岁宝宝营养食谱】宝宝4岁营养食谱健康又美味

教育动态 2015-01-14 点击：

　　4岁宝宝的三餐对孩子的健康成长相当重要，既要让宝宝吃得开心也要供给宝宝足够的营养，宝宝4岁营养食谱有哪些呢?下面是的宝宝4岁营养食谱资料，欢迎阅读。

　　宝宝4岁营养食谱

　　迷你水果三明治

　　食材：

　　土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱(菠萝)1勺。

　　做法：

　　1、将猕猴桃去皮，切成片。

　　2、将吐司片切去四边的硬边。

　　3、取1片吐司片涂上草莓酱。

　　4、盖上1片吐司片，在吐司片上放上猕猴桃片。

　　5、再盖上1片吐司片，在吐司片上涂上菠萝酱，再取最后1片吐司片盖在最上面。将吐司对切成三角形，再对切成小三角形。

　　功效：

　　多吃水果能够帮助宝宝维持健康体质，不仅可以补充身体中的钙质，还能促进肠胃臑动。

　　上汤豌豆尖

　　食材：

　　豌豆尖300克、松花蛋2个、色拉油适量、食盐适量、蒜适量、水淀粉少许。

　　做法：

　　1、皮蛋切块，胡萝卜切丁，蒜切片。

　　2、豌豆尖洗净切段。

　　3、热锅上油，油热后下蒜末小火煸至略有些金黄。

　　4、倒入切碎的皮蛋丁翻炒。

　　5、加一小碗清水(如果有高汤更好)，加入鸡精煮至汤色变浓白，加入盐调味，倒入碗豆尖。调水淀粉勾芡后起锅即可。

　　功效：

　　豌豆富含丰富的碳水化合物、铜和胡萝卜素等营养素，特别适合出现暗适应能力下降，夜盲及干眼病;生长发育受阻; 味觉、嗅觉减弱，食欲下降;头发枯干、皮肤粗糙、记忆力减退、心情烦躁及失眠等人群。

　　蘑菇肉酱意面

　　食材：

　　肉末100克、口蘑5个、意大利面200克、蛋黄1个、生粉10克、盐一小勺、鲜酱油一勺、植物油50克、蘑菇意面酱100克。

　　做法：

　　1、猪肉(肥三瘦七)剁成肉末，加入蛋黄、生粉、盐、酱油。

　　2、搅拌均匀备用。口蘑切成片备用。

　　3、汤锅注大半锅水，煮沸后下入面条。

　　4、再次沸腾后转小火，加五至六次冷水，煮至面条完全熟透，无硬芯，关火，将面条滤出备用。

　　5、煎锅倒油，烧至八成热时，下入拌好的肉末小火扒熟;然后下入口蘑炒熟。加入意面酱及少量水。炒匀后小火收汁至汤汁浓稠。

　　6、最后将面条置于盘中，淋上煮好的意面酱即可。

　　功效：

　　意大利面具有高密度、高蛋白质、高筋度特点，富含矿物质，宝宝食用可以促进营养吸收。

　　宝宝4岁营养提示

　　科学合理的食谱对4岁宝宝的成长发育非常有帮助，这时期可给宝宝提供更多更丰富的食品种类，可以给宝宝尝试很多大人吃的食物了。选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低，且新鲜干净的食物，如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。

　　而且，此时要满足宝宝长高的营养需求，维生素D是帮助钙、磷被人体吸收及利用的重要物质。因此对幼儿骨骼的成长特别重要。牛奶、沙丁鱼、鲑鱼、鲔鱼、小鱼干、蛋黄、香菇等富含维生素D，宝宝可以多吃。

　　除了摄取足够的维生素D之外，适度的到户外晒晒阳光，吸收阳光自行合成维生素D，也是幼儿很好的来源。

　　4岁宝宝食谱饮食

　　首要一条是对孩子的食物巧加选择，选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低，且新鲜干净的食物，如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。现在介绍几款4岁宝宝食谱的制作方法:

　　1、鱼子酱花瓣饭团

　　食材:米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱、盐、色拉油。

　　做法:原料备齐，锅里放少许油，放入虾皮翻炒。胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后，加入胡萝卜继续翻炒片刻。然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加少量的盐，将所有原料翻拌均匀。取一个梅花压模，将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。

　　2、黑椒土豆南瓜腊肠饭

　　食材:腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量。

　　做法:准备好米饭。腊肠、洋葱切丁，南瓜和土豆去皮切丁。锅里热油，油热后，放进洋葱丁，炒香，加入腊肠丁，煸炒出腊肠油和洋葱油，盛出备用。留下锅里的油倒入土豆翻炒，土豆变色后倒入南瓜拌炒，待南瓜变软倒入适量白开水没过它们。小火炖煮5分钟，将米饭倒入搅拌，撒上黑胡椒粉和食盐，焖煮3分钟。当水分焖干后，关火，将所有材料盛出，土豆饭晾凉后，拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥，将米饭做成饭团即可。