[开一个咖啡店大概的成本是多少钱]开一个咖啡店大概的成本是多少

知识百科 2019-01-13 点击:

  不管开什么店,预算费用是必须先要考虑的问题。下面由烟花美文网小编为你整理的开个咖啡店费用预算,希望大家喜欢!

  开个咖啡店费用预算

  房租:15万----20万/年

  面积:100平方米

  装修:10万----12万(包括灯具,桌子,窗帘,台布,音响)

  设备:电脑1。5万(包括收银软件)

  空调1。5万(包括2台5匹机,1台1。5匹挂机)

  dvd机,功放0。4万

  椅子1万

  设备筹备培训:6。8万

  流动资金:2万

  吧台:专业半自动咖啡机一套2万

  杯具:1。5万

  咖啡匙,刀*:0。2万

  虹吸壶:0。15万

  续杯机:0。1万

  电动磨豆机:0。1万

  消毒柜:0。1万

  榨汁机:600元

  微波炉:800元

  酒水:1万(包括酒具,调酒用具)

  油炸炉:0。2万

  烤面包机:0。1万

  瓦斯炉:0。2万总计:30万+房租+流动资金

  营业费用初步核算:

  房租:550元/天

  工资:440元/天

  水电:100元/天

  食品:250元/天

  税金:100元/天

  其他:150元/天

  植物:50元/天保本营业额:1600。00----1800。00/天

  预计可产生营业额

  100平米面积,座位数为15桌,平均每桌3人

  15×3=45人

  天天营业时间11:00-------02:00点15小时

  满客率为60% 15×60%=9桌9×3=27人

  每批客人停留时间为2小时

  天天营业时间内可利用时间为8小时------10小时

  估计翻桌率为1。5d2

  天天估计客流量为40-50人

  人均消费为45元

  天天营业额为1800---2300元

  如天天营业额达到2300元,预计1年零8个月收回投资。

  开咖啡店的成本预算有哪些支出

  1.硬体设备

  2.生财设备

  3.设计装潢

  4.器皿

  5.房租(第一个月的房租+头3个月的押金=4个月房租)

  6.人事开支(如计时人员的薪资开支)

  7.原料

  8.杂支(水电费用)

  9.至少能维持咖啡店赤字经营5个月的预备资金【(房租+人事开支+原料+杂支)×5】

  开咖啡店需要的设备能花多少钱

  1、磨粉机:5000~6500元

  2、咖啡机(双头):28000~80000元

  3、滴滤咖啡机:800~8000元不等

  4、奶缸:用来热奶或者做奶沫。32盎司的奶缸所盛牛奶和奶沫,可供制作两到三杯咖啡。

  5、水处理设备(过滤掉水中的杂质及怪味,保证咖啡的味道):200~800元

  6、压粉器:用来将咖啡粉压实的,在煮咖啡的时侯使用。

  7、温度计:测奶温,可保证制作的饮料味道及质量上保持一致。

  8、其它:勺、香料瓶、量杯、计时器、奶油发泡器、清扫刷、摩卡泵、咖啡杯。

  9、耗材包括:香味糖浆(果露)、奶制品、纸制品、吸管等。

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